Reportr

Kategori: Viktminskning

  • Äppelcidervinäger för viktminskning: Hur man går ner i vikt på riktigt

    Äpplen är nyttiga, det vet väl alla. Men att äppelcidervinäger kan göra ännu mer för hälsan, är kanske inte lika känt. Det finns nästan ingenting som inte några droppar av den härligt sura vinägern kan råda bot på – dålig mage, blodsockerfall, övervikt. Och så känns det så härligt friskt i munnen också.

    Ett äpple om dagen håller ordning på magen, heter det ju. Men man skulle också kunna skalda så här: En tesked äppelcidervinäger hindrar ohälsan från att slå läger. För bara några år sen var det nog en och annan som skrattade åt den äldre generationen, de som i dag är farmor och mormor, när de stod där vid diskbänken på kvällarna och under kraftigt grimaserande svalde en matsked sur äppelcidervinäger. Men nu tyder mycket på att de kanske har rätt.

    Lite ättiksyra på kvällen är precis vad kroppen behöver för att hjälpa den att tömma hypofysen på tillväxthormoner, så att de pumpas ut i blodet. Det gör i sin tur att fettcellerna öppnas och att fettet börjar cirkulera i blodomloppet och förbränns. För att det ska ske behövs dock ättiksyra och den processen stimuleras av att man dricker ett glas vatten med äppelcidervinäger på kvällen.

    Äppelcidervinäger bränner fett

    Det finns syror som bränner fett, och dessa syror är främst ättiksyra som finns i äppelcidervinäger och i citronsyra, som finns i citroner. Det är därför man gärna kan ta en citronskiva i det vatten man dricker till maten. Helst bör man göra som italienarna – tömma vattenglaset innan man börjar äta. Dels dämpas hungern, dels kan citronsyran börja verka när maten kommer. Lite citronsaft på köttbiten och salladen, som grekerna gärna tar, är inte heller fel. Men bäst är äppelcidervinägern. Enligt boken finns nästan inga gränser för hur välgörande den är. Dess kanske främsta egenskap är att den väcker lusten att äta rätt mat, alltså sådan man ändå blir smalare av att äta. Frukt, grönsaker och fullkornsprodukter.

    Många människor lider av plötsliga och kraftiga blodsockerfall. Du känner igen symtomen: Klockan är tre på eftermiddagen, det var tre timmar sen du åt din lunch, som tyvärr bestod av en smörgås bakad på vitt mjöl och toppad med en rejäl majonnäsklick, låt vara med lite tonfisk i. Enda grönsaken utgjordes av det vissnade salladsbladet som du plockade bort och slängde. Fullkorn, rårivna morötter och frukt lyste med sin frånvaro. Det är därför du är trött nu. Och hungrig, så in i Norden.

    Lösningen är lika snabb som enkel: du springer ner till kiosken och köper en påse bilar. Som du äter en handfull i taget och som är till hälften slut redan när du är tillbaka på din kontorsstol. Även för dig lär äppelcidervinägern vara räddningen. Ta någon tesked på morgonen, och du får lust att byta ut den rostade vita marmeladmackan mot en fullkornsdito med skinka. Ytterligare någon tesked på förmiddagen, och lunchen kommer att bestå av råkostsallad, kyckling och en frukt. Med en så bra lunch står du dig utan problem till klockan fyra, då äter du ytterligare en frukt. Sen hem till middagen bestående av chili con carne med kikärter, kidneybönor och råris. En tesked äppelcidervinäger i ett glas vatten får hjälpa kroppen att jobba rätt medan du sover. Äter du så här går du garanterat ned i vikt.

    Jämnare blodsoker med Äppelcidervinäger

    På så sätt verkar äppelcidervinägern indirekt, och det var det som mormor trodde. Men nu har forskare vid Lunds universitet kommit på att äppelcidervinägern också har en direkt effekt. Det tycks nämligen som om äppelcidervinägern gör att magsäcken töms långsammare – alltså även om du skulle äta så kallade snabba kolhydrater som vitt mjöl och socker. Därmed bromsas förbränningen av de snabba kolhydraterna och blodsockret hålls på en jämnare nivå.

    Trolleri? Kanske – men det kostar inte mycket att pröva. Många tycker det känns härligt friskt att ta en tesked eller matsked av vinägern som den är och känna den sura men aromatiska smaken i munnen. Andra vill ha den mildare genom att blanda med vatten. Åter andra föredrar att blanda vinägern med honung och vatten för att neutralisera den sura smaken. Eller köpa den äppelcidervinäger som finns i handeln och som redan är smaksatt med honung. Somliga tycker inte om smaken alls, utan föredrar att ta äppelcidervinägern i kapselform. Det fina med äppelcidervinägermetoden är att det inte behövs några stora mängder – det handlar om droppar, teskedar eller högst matskedar. Därför är det heller inte bortkastat att stänka några droppar äppelcidervinäger över salladen. Ofta använder man ju bara ett par teskedar på en sallad som ska räcka till hela familjen. Men även så lite gör alltså nytta.

    Äppelcidervinäger – gå ner i vikt är bara början

    Äppelcidervinäger används inte bara för att gå ned i vikt. Den har många andra användningsområden. En är att bota förkylningar och infektioner. Vilda djur lär leta efter rutten frukt och äta den när de har någon infektion i kroppen. Ättiksyran som finns i frukten – och i vinägern – hjälper till att rensa ut bakterierna ur kroppen. Den anses också rensa ut slaggprodukter och överflödigt vatten. Vi människor är sällan trakterade av rutten frukt, hur förkylda vi än är. Däremot är följande dryck rena elixiret så fort man känner att det börjar klia bakom näsan och svalget tjocknar:
    Ta fram en temugg och lägg i en matsked äppelcidervinäger och en tesked honung. Häll på kokande vatten nästan ända upp. Drick så varmt som möjligt. Gott! Dricker du flitigt av den här blandningen under förkylningens första dagar kan det hända att du tillfrisknar fortare än du hade trott. Troligen är äppelcidervinägern också bra för kolesterolvärdena och för magens arbete, tror forskare. Människor med orolig mage kan känna en klar förbättring om de börjar ta äppelcidervinäger varje dag. Magen får lättare att smälta maten, och näringsämnena tas lättare upp av kroppen.

    En annan gynnsam effekt är att salivavsöndringen stimuleras. Det beror på att ättiksyran i vinägern innehåller enzymer som börjar bryta ned kolhydrater redan innan de har lämnat munnen. Magen får det lättare, helt enkelt. Även om äppelcidervinäger av allt att döma är en gudadryck lägger dock alla experter in brasklappar – åtminstone när det gäller viktminskningen: du måste också motionera och i övrigt leva ett vettigt liv för att det ska fungera. Men det går inte att komma ifrån att man känner sig sanslöst nyttig när man känner hela ansiktet dra ihop sig i en sur äppelcidergrimas.)

    Äppelcider-kapslar

    Äppelcidervinäger i kapselform har blivit mycket omtyckt och får nu sällskap av nya Äppelcidervinäger Extra Stark. Varje kapsel innehåller 500 mg ren äppelcider och dagsdosen är två kapslar. Äppelcider anses öka kroppens förbränning och hjälper till att bryta ned fett, samtidigt som aptiten minskar.

    —

    ,

  • Äta efter träning? Tar du en protein-shake är du illa ute

    Efter ett långt, intensivt konditionspass kommer dina muskler ha svårt att återhämta sig om du trycker i dig en munk, lite glass, eller vad som nu finns i kylskåpet. När du har slutat träna behöver du genast ge musklerna mer bränsle, med hjälp av kolhydrater. Du behöver också ersätta förlorade elektrolyter. Om du bara tränat lätt eller mellansvårt behöver musklerna inte lika mycket bränsle.

    träning kost

    Återhämta dig från ett intensivt träningspass

    Ett intensivt pass på mer än 60 minuter, med 60%-80% av din maxpuls, kan leda till att glykogenet i din kropp minskar dramatiskt i musklerna och levern. Glykogen är det ämne som lagrar glukos, källan till bränsle för musklerna. Du behöver höja glykogennivåerna inom 1-2 timmar efter träningspasset, för din kropp förvandlar kolhydrater – inte protein – till glykogen. Enligt näringsexperten Nancy Clark, författaren till bästsäljaren Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook, bör du äta 75-150 gram kolhydrater och lite protein, som en fruktsmoothie, flingor med frukt och mjölk, eller pasta med köttfärssås. Om du inte kan äta direkt efter träningspasset kan du dricka chokladmjölk eller fruktjuice.

    Uttorkning och obalans i elektrolyter

    När du svettas förlorar du vatten och sodium. Detta leder till obalans för dina elektrolyter – kalium, kalcium, klorid och magnesium. Återfukta dig med en sportdryck med kolhydrater och elektrolyter, och återställ elektrolyterna i kroppen. Du kan också dricka vatten blandat med fruktjuice, som ger dig kalium och kolhydrater. Frukter och grönsaker som är rika på kalium – bananer, torkade aprikoser, potatis, vintersquash och russin – är bra snacks för återhämtning. Undvik sötade drycker med koffein. Koffeinet är urindrivande och uttorkande. För uthålliga atleter som pressat sin kropp att bli av med överflödigt koldioxid kan kolsyrade drycker leda till att koldioxider ökar igen.

    Stora måltider för muskelåterhämtning

    Efter ett intensivt konditionspass är det klassiska misstaget att äta en proteinrik middag. Idrottare som håller koll på vikten kommer fylla sina tallrikar med kalkon, keso och tonfisk. Resten av måltiden kan bestå av sallad och frukt. Du behöver dock fortfarande kolhydrater för att återställa glykogenet i musklerna. Du bör fortsätta äta en kolhydratrik kost i minst två dagar efter ett intensivt konditionspass, enligt Clark. Mata musklerna med potatis, ris och andra kolhydrater. Undvik fet mat som pommes frites, chips, glass och munkar. Enligt American Dietetic Association kan ett återhämtningsmål vara en skål ris med bönor, ost, avokado, salsa och en fullkornstortilla, eller en wokgryta med kyckling, eller stek, broccoli, morötter, paprika och brunt ris.

    Snacks eller ej?

    Lätt konditionsträning, som att jogga långsamt i 15 minuter, kommer inte att sabba dina glykogennivåer eller bryta ner muskelfibrer. Drick vatten för att återfukta dig, men det kan vara onödigt att dricka en sportdryck med kolhydrater och elektrolyter, eller att äta något. Risken i dessa situationer är att man äter för mycket efter ett lät konditionspass. Se till att uppskatta din träning och dess intensitet, och dina anledningar att äta snacks. Försök hitta en balans mellan de kalorier du konsumerar och de du förbränner för att bibehålla en hälsosam vikt.

    Källor

    —

    ,

  • Bästa bantningen: Håll igång förbränningen & ämnesomsättningen

    Här är några goda råd som hjälper dig i kampen mot vågen. Kalla det gärna en nystart – det är nämligen aldrig för sent!
    Det finns ett klart samband mellan vad du äter, hur ofta du rör på dig och – hur mycket du väger.
 Svårare än så är det inte, det vet de flesta. Men det är inte alltid så enkelt för oss som bär på de där förargliga extrakilona.

    Ett kilo är en viktenhet.
 1 000 gram. 
Ett kilo potatis, ett kilo smör, ett kilo kött eller fisk kan de flesta av oss hantera utan större svårighet. Men när de där tusen grammen sätter sig på vår egen kroppshydda – då blir det något helt annat. När antalet kilon successivt ökar och blir många, för att till slut leda till övervikt, då uppstår problemet: Hur bär jag mig åt för att bli av med dem?

    Jag tillhör själv den kategori som blev, ska vi kalla det ”smällfet”, från det jag var 25 år och upp emot de 30. Jag gick från 84 kilo till 121 på fem år. I början kallade jag min tilltagande vikt för ”trivselkilon” och bemötte dem som kommenterade min rondör med standardsvaret: ”Jag medger att jag är tjock om magen, men det går att banta bort. Det är betydligt värre om man är tjock mellan öronen”.

    Till slut tvingades jag acceptera att jag var tjock, alldeles förbaskat tjock. Min företagsläkare konstaterade i samband med ordinarie 35- årskontroll att jag förutom övervikten dragit på mig diabetes, typ B, det vill säga åldersdiabetes. Eller snarare vällevnadsdiabetes. Solklart! För mycket god mat, för mycket god dryck. Ursäkta, men är det någon som känner igen sig i beskrivningen?

    För att skriva ut mig ur historien, som det heter på dokusåpaspråk, vill jag gärna meddela slutresultatet: Jag lyckades ”plocka ner” mig från 121 kilo till 82. Gissa om jag var stolt!

    Det är lika svårt att få grepp om hur många olika bantningsmetoder det finns som det är att greppa ”bilringarna” kring midjan. Alla har vi väl läst om och kanske även prövat de lockande varianter som presenteras i kvällstidningarna. Inte ett ont ord om dem. Rätt uppfattade och genomförda kan vissa av dem leda till väldigt goda resultat. Och framför allt – de sätter ljuset på detta viktiga ämne. Vi får oss en nyttig tankeställare. Men nu är det ju så att resultatet av en väl genomförd bantningskur är väldigt individuellt. Vi har helt enkelt olika förutsättningar. När det gäller snabb-bantning, som ”flygvärdinnemetoden” eller ”soppmetoden”, där du förespås tappa 5-6 kilo på en vecka, ställer sig de flesta professionella kost-och bantningsexperter ytterst skeptiska. Visst kan man gå ner i vikt snabbt, men oftast handlar det då om vätskeförlust. Sen är man tillbaka på ruta ett. Bantningspulver är en annan metod, där man ersätter maten med ett näringspulver utspätt i vatten. Ger en bra mättnadskänsla och i vissa fall riktigt bra resultat. Men även här är lyckan oftast kortvarig.

    Bantningsmediciner som högexponerade Xenical och Reductil, har heller inte blivit några succéer. Dels är de dyra, dels måste man hålla på länge för att nå effekt och dessutom har det visat sig att de också har en del, mindre angenäma, biverkningar. Då återstår ju den ursprungliga frågan. Hur ska jag bära mig åt och vilken metod kan jag lita på? Den frågan har inget definitivt svar, men ett gott råd är: Satsa långsiktigt! Min egen läkare tittade mig djupt i ögonen och sa:

    – Räkna med att det tar lika lång tid att bli smal som det tog för dig att bli tjock. I mitt fall handlade det om fem år och det visade sig stämma. Så skynda långsamt…

    De metoder som visat sig fungera bäst långsiktigt är dels Viktväktarna som stundtals når häpnadsväckande resultat, dels de allmänna kostrekommendationer som delas ut gratis på alla diabeteskliniker och i foldrar på Apoteket. Dessa bygger i stort sett på samma principer som Viktväktarnas program. Sist, men absolut inte minst, ska vi nämna det som brukar kallas ”Det sunda förnuftets metod”.
    Tillbaka på ruta ett: Det finns ett klart samband mellan det du äter, hur mycket du rör på dig och – hur mycket du väger. Usch, vad tråkigt det låter. Ska man inte någon gång få unna sig något riktigt smaskigt och åtminstone för stunden slippa tänka på alla vedervärdiga kalorier? Jovisst får du det! De allra flesta bantningsläkare och kostexperter till och med rekommenderar att du gör just det. Givetvis finns det ett litet, men dock förbehåll. Njut både av den goda maten, ett glas vin och även av efterrätten…
Men i måttliga mängder! 
Det är just här som ditt eget personliga förnuft måste få tala.
Lycka till – med varje gram!

    Vägen till ditt nya liv heter tålamod

    Nu ska jag starta ett nytt liv!
    Hur många av oss har inte sagt det? Precis så. Kanske oftast på nyårsnatten. Det är då det ska ske. Möjligheterna är obegränsade. Men…
    Ett NYTT liv.
    Det är verkligen något att sikta på, att finna och vinna. Nyckelordet när det gäller att gå ned i vikt och att ändra sina levnadsmönster är: tålamod.
    Ingenting sker genom ett trollslag. Det första som krävs är ditt eget engagemang, din vilja att vilja göra något, att ändra på något. Ta det steg för steg. Inga revolutionära omvälvningar. Tänk efter hur du har det och hur du lever. Fundera på vad du vill förändra.

    Börja med frukosten till exempel. Är det egentligen den frukost du vill ha? Kanske inte. I så fall – ändra.

    Hur är det med dina tankar? Tänker du positivt? Om inte: Ändra.

    Brukar du se efter i almanackan vem som har namnsdag? Har du tänkt på att en ros till någon kunde vara på plats. Om inte – ändra.

    Har du en aning om hur ofta du skrattar? Alla rön pekar på att vi mår bra av att skratta. Mycket och ofta. Om du inte gör det. Ändra.

    Listan på småsaker vi lätt kan ändra på i vardagen kan göras hur lång som helst. Låter enkelt, eller hur?

    Lite mer komplicerat blir det när det gäller relationerna. Man-hustru, föräldrar-barn, släktingar, arbetskamrater, vänner och för all del även de okända människor vi möter i vardagen. Här handlar det om sådant du inte ensam kan bestämma över, vilket kan leda till problem. Men behöver inte göra det. Inte om du har bestämt dig för ett NYTT, skönt liv. För då är du redan från start positivt inställd och även om det uppstår svårigheter så tacklar du dem garanterat bättre än du skulle gjort i ditt gamla liv. Det märker du ganska snart, bara du har lite tålamod.

    Det viktigaste, du måste röra på dig

    Det allra viktigaste…
    Glöm nu inte det allra, allra viktigaste när det handlar om att gå ner i vikt: motion. Du måste röra på dig! Vi nöjer oss med att rekommendera en halvtimme om dagen. Valfri aktivitet. Det enklaste och effektivaste är promenader. Låt bilen stå och gå till jobbet. Eller cykla. Simning är också bra eftersom det är allsidigt och skaderisken är mycket liten. Om du är otränad – halvera matportionerna och dubblera efter hand motionsmängden. Så ska du se att det fungerar.

    Bästa bantningsmetoden: Fem stationer

    Vill du gå ner i vikt måste du se till att din kropp håller igång förbränningen. Att svälta sig igenom en hel dag för att fram emot aftonen få sätta i sig sitt enda (välförtjänta) mål mat för dagen är – förkastligt. Dels mår du själv inte bra av det, dels sätter du din kropps hela signalsystem ur funktion. Och inte lär du bli slankare, trots att du ”bara” ätit en gång på hela dagen…
    Nej, den bästa metoden att gå ner i vikt är den som vi för enkelhets skull kallar för: Fem stationer.

    Det innebär: Frukost, mellanmål, lunch, mellanmål och kvällsmål. Vi tar dem en och en:

    Frukost: Oerhört viktig. Många har svårt att äta tidigt på morgonen, men kroppen behöver energi för att fungera. Te, kaffe, en rejäl macka med leverpastej, skinka eller ost. Plus ett glas mjölk eller juice.

    Mellanmål: Helst en frukt av något slag.

    Lunch: Dagens kanske viktigaste måltid. Försök att inte stressa. Ät det som du tycker om, men tänk på att portionen inte får bli för stor.

    Mellanmål: Te eller kaffe och ett rågkex. Eller en frukt.

    Kvällsmål: Här gäller det verkligen att tänka sig för. Både vad du äter och hur mycket, eftersom du förmodligen inte hinner förbränna allt före sängdags. Tänk smalt, men unna dig samtidigt att äta gott!

    Fotnot: Ovanstående program överensstämmer i princip med den metod som tillämpas av Viktväktarna och den som rekommenderas på svenska diabeteskliniker, då givetvis med vissa reservationer.

    —

    ,

  • Viktnedgång: Anna gick ner 30 kg med ny diet

    När Anna Bengtsson blir stressad går hon lätt upp i vikt. Efter en extra jobbig tid visade vågen 98 kilo. Då bestämde hon sig för att gå ned. Hon provade Naturdiet och blev glatt överraskad. I dag väger hon 70 kilo. Viktminskningen – i två etapper – tog sammanlagt bara 20 veckor.

    Anna Bengtsson bor i Bergshamra strax utanför Stockholm. Varje morgon promenerar hon med hunden Lady en och en halvtimme i Bergianska Trädgården. Det gör gott i själen att njuta av det sköna landskapet. Och hon behöver det, för honr har numera lätt att stressa upp sig. Efter många års pressat arbete har hon drabbats av utmattningsdepression.

    – Min vikt har pendlat mellan 72 och 78 kilo de senaste tio åren, berättar hon. Jag är 172 centimeter lång, så omkring 70 kilo är lagom. Men på senare år har jag haft det jobbigt omkring mig och då går jag lätt upp i vikt.

    Faktum är att när hon vägde sig förra våren visade vågen på hela 98 kilo. Hennes stressproblem gjorde att hon bland annat fick problem med balansen och hon föll ofta omkull. Hon beslöt då att gå ner, och med hjälp av Naturdiet fick hon bort tio kilo på lika många veckor. Men hon vägde då ändå för mycket. En gång ramlade hon olyckligt i slutet av en rulltrappa och de människor runt omkring som hjälpte henne hade problem att lyfta undan henne från rulltrappan.

    – Det var det som fick mig att tänka till, säger hon. Inte ska det behöva vara så tungt att lyfta mig! Jag bestämde mig för att gå ner.

    Hon beslöt att gå ner mer i vikt på egen hand och gick tillbaka till Naturdiet. Då minskade hon 15 kilo på tio veckor. Naturdiet finns i två varianter, en kaka som innehåller 200 kalorier, och ett pulver med 100 kalorier som man löser upp i vatten. Smakerna är jordgubb, choklad och vanilj.

    – Jag började med att byta ut frukosten mot en kaka. Sedan bytte jag även ut kvällsmålet mot en påse. En period bytte jag ut alla måltider mot Naturdiet och kompletterade med olika alger och juicer. Dessutom har jag tagit bulkmedel för att känna mig mätt, berättar hon. Nu är hon nere i 70 kilo, en bra vikt för en person av hennes längd.

    – Det här är ett roligt sätt att gå ner i vikt! Jag har inte känt mig hungrig. Har jag blivit bjuden på middag, så har jag gått dit och ätit som vanligt. Det kan man gott göra ibland. Jag tycker inte man behöver bli någon slav under dieten. Hennes hälsa är inte den bästa, och viktnedgången har inte löst alla hennes problem. Men vissa saker har definitivt förbättrats: Hon har inte lika ont i knäna längre, och hon har kunnat sänka dosen på sin blodtrycksmedicin betydligt.

    Det man ska tänka på när man äter Naturdiet-kakorna är att tugga långsamt och dricka mycket. Jag har tagit aloe vera-juice. Sen får man inte glömma att motionera, säger hon.

    Det är lätt för Anna att få in motionen i sin vardag, eftersom hon har storpudeln Lady att ta hand om. Hon promenerar ungefär 8 kilometer per dag, fördelat på tre hundrastningar under dagen. Största delen förläggs till morgonen, mellan sju och halv nio.

    – Du anar inte hur skönt det känns att ha blivit av med de extra kilona, säger hon.

    —

    ,

  • Håkan: ”Jag gick ner 5 kg på 4 veckor”

    Klas Pettersson, en av Sveriges främste Fitness-experter och Hans Lindström, erkänd näringsfysiolog, omger Håkan Lundberg som står inför fullbordat faktum.

    Den 10:e mars. En månad har gått sedan jag startade mitt program och allt har gått förvånansvärt enkelt. Och det bästa av allt, jag ser resultat!
 I tisdags ställde jag mig på vågen för första gången och noterade att jag minskat 5 kilo, från 83 till 78. Enligt näringsfysiologen Hans Lindström är det alldeles lagom. I och för sig kan man ju strunta i vågen. För hur vet man vad som är fett och vad som är muskler när man väger sig? Det är ju inte så säkert att jag, bara för att jag går ner i vikt, lyckas med mitt mål att minska kroppsfettet.

    När jag vägde in hade jag 28,3 procent fett på min kropp. Min personlige tränare Klas Pettersson sa åt mig att jag skulle vara nöjd om jag skulle lyckas nå under 20 procent fram till sommaren, så därför är det min målsättning. Hittills har mitt program i princip handlat om att förstå och lära mig att äta rätt samt träna styrketräning. Inte så komplicerat. Bara att genomföra. Jag planerade min kalender, laddade kylskåpet med mat och några av de bästa kosttillskotten jag kunde hitta, och köpte träningskort på SATS. Nu är jag igång ordentligt och jag känner mig grymt pigg och stark.

    Här kommer Hans Lindströms kommentar:
    ”Jag tycker att Håkan har gjort ett bra jobb hittills, men än är vi inte i mål. Att han redan har börjat se resultat av sin livsstilförändring sporrar honom ännu mer. Under resans gång har vi fått göra en del justeringar i hans dietupplägg. På grund av sötsuget, som Håkan var så rädd för, la vi in 6-7 mål om dagen. Men sötsuget uteblev och vi kunde minska ner antalet mål per dag till mellan fyra och fem. Att det uteblev beror på att hans insulinkänslighet förbättrades av rätt kost och träning. En bra insulinkänslighet är en förutsättning för att må bra och kunna hålla en bra vikt”.

    Här kommer Klas Petterssons kommentar:
    ”Håkan har börjat att skaka liv i sina insomnade kontorsmuskler. Plötsligt kommer allt igång; Både muskulära kroppsfunktioner och fettförbränning. Jag håller tummarna för att Håkan ska kunna hålla sin disciplin som snart kommer att resultera i en ny och sund vana. Håkans första delmål ska vara att ligga kring 20 procent i kroppsfett och att öka sin aktiva kroppsmassa (muskler). Sedan kan vi sikta på 17 procent och 15 procent i fettprocent, med en utökning av styrketräningsprogrammet. Min plan är att inom kort ge råd för att specialträna vissa muskelgrupper mer, för att ge Håkan den där lilla extra i träningsdosen. Och det är då vi får se de verkliga effekterna i pusslandet av att få en vältränad kropp.”)

    —

    ,

  • Krom-tabletter: Slipp ditt sötsug en gång för alla

    Krom är tabletter som kan hjälpa dig att få ordning på ditt sötsug, sjunkande blodsocker och onödiga mellanmål. Krom finns naturligt i bland annat kött, ostron och ägg.

    Att börja äta krom kan vara ett bra steg på vägen. Kromet minskar sötsuget och kan alltså underlätta det för dig att avstå från godis och andra onyttigheter. Självklart måste du även överlag äta nyttigt och gärna motionera, men kosttillskott i tablett-form kan vara till stor hjälp. Krom är ett spår-mineral som man på 50-talet upptäckte vara positivt för hälsan.

    Krom fungerar främst som en blodsockerregulator och har använts både för att kontrollera och behandla diabetes, men är även bra i andra sammanhang. Under graviditeten är krom nödvändigt för normal fostertillväxt och det förebygger också åderförkalkning och medverkar till att öka organismens tolerans mot alkohol.

    Studier tyder även på att mineralet krom kan minska kolesterol och blodtryck. Det är många i min bekantskapskrets som har samma problem som jag – sötsug efter maten.
    En normal lunch för mig ser ut som följer: Det dröjer bara en kort stund från det att jag lagt ner besticken på tallriken, till det att sötsuget sätter in. För att bota detta, går jag in i en kiosk på väg tillbaks från lunchen ock köper godis. Det här är ju inte bra, varken för tänderna, plånboken eller vikten.

    Krom hjälper mig att minska det här suget, som helt enkelt beror på en fallande blodsockernivå. Efter det att du ätit en måltid, frisätts insulin för att sänka den stigande blodsockernivån. Insulin är ett hormon som är nödvändigt för att cellerna ska kunna ta upp näringsämnen från blodet. Alltför stor mängd insulin gör dock att blodsockernivån sjunker för mycket, vilket medför att man blir mycket trött och sugen på något sött.

    Om du äter krom som kosttillskott, så kommer du att få en jämnare blodsockernivå vilket resulterar i mer ork och mindre sötsug. Kromet gör helt enkelt att kroppen lättare känner av insulinet. Krom förbättrar även upptaget av protein i kroppen vilket gör att den är muskeluppbyggande – särskilt i kombination med ett bra proteinpulver. Det kan verka svårt att hitta det bästa proteinpulvret, men man ska inte göra det svårare för sig än det behöver vara. När mycket insulin frisläpps hämmas fettförbränningen och fettlagringen gynnas; äter du då kosttillskott av krom kan du alltså minska kroppsfettet och öka muskeluppbyggnaden. Är du inne på det här spåret ska du definitivt välja någon av de bästa fettförbrännaren – för det finns ett antal fettförbrännare som fungerar.

    Chromax är en av apotekets 20 bäst säljande produkter – mycket populär med andra ord.

    Vad kan hända vid krombrist?

    Krombrist är således troligtvis en bidragande faktor vid sockersjuka och hypoglykemi (för låg blodsockerhalt). Andra möjliga följder av ett bristtillstånd är grå starr, hjärtsjukdomar, åderförkalkning och störningar i fosterutvecklingen.

    Hur får jag i mig krom?

    Krom finns naturligt i bland annat öljäst, potatis, vetekorn, vissa kryddor, bananer, ägg, spenat, ostron och kött. På apoteket kan du köpa Chromax, 80 tabletter, med en rekommenderad dosering av en tablett per dag.

    Ett mer hälsosamt liv

    Med hjälp av bra kost, motion och krom har du goda förutsättningar att inleda det nya året som en mer hälsosam människa. Självklart siktar varken du eller jag på att bli pinnsmala. Inte heller vill vi ge upp alla godsaker i livet. Att i långsam takt försöka nå en realistisk trivselvikt är det mest hälsosamma.
Så lycka till och tappa inte suget helt!

    Fakta om Krom

    • Om du är diabetiker bör du rådfråga din läkare innan du börjar använda krom.
    • Det finns både organsikt och oorganiskt krom, där den organiska sorten anses vara mycket mer effektiv.
    • Hög ålder eller kost som innehåller mycket raffinerade födoämnen kan hämma kroppens upptag av krom.
    • 
Hör gärna av dig till oss på redaktionen om du har bra erfarenheter av kosttillskottet krom.

    —

    , ,

  • Nutrilett & Naturdiet: Hur man går ner i vikt snabbt – 16 proffs-tips

    Naturdiet, Cambridgekuren och Nutrilett och är tre välkända lågkaloriprodukter, så kallat VLCD. Naturdiet finns både som pulverdiet och som bars i flera olika smaker. ”Ett snabbt och säkert sätt att gå ner i vikt. Men vill man nå varaktigt resultat måste man fortsätta med ett uppöljningsprogram”, säger professor David Andersson.

    Serien Naturdiet, är en så kallad VLCD-produkt. VLCD står för Very Low Calorie Diet och är ett samlingsnamn på olika produkter som alla är kompletta dieter. Det innebär att allt du behöver av proteiner, kolhydrater, mineraler, spårämnen och nödvändiga essentiella fettsyror finns i den påsen du rör ut i vatten eller den bar du tar till lunch. Men du får i dig mycket färre kalorier. För det mesta ligger energiinnehållet i de här dieterna på 400-800 kalorier per dag. Ett normalt dagsintag brukar ligga på mellan 2000-3000 kalorier.

    – Produkterna är testade och godkända av Livsmedelsverket. Det innebär att man kan byta ut samtliga måltider. Fördelen är att man vet exakt hur många kalorier man får i sig, säger Helena Gustafsson, projektassistent i Huddinge, och berättar att man i början av kuren när hungerkänslorna försvinner och kroppen börjar ta av sina fettdepåer får en endorfinkick.

    På överviktsenheten har man stor erfarenhet av olika typer av lågkaloriprodukter. Ofta används de för att få en snabb viktminskning hos mycket överviktiga personer med ett BMI (Body Mass Index) på mer än 40. Normalviktiga personer har ett BMI på 19-25.

    I Huddinge sker viktminskningen under läkarkontroll. Ofta i flera månader långa program där man arbetar mycket med beteendeförändringar, omläggning av kost- och motionsvanor. För personer med ett BMI under 27 rekommenderas högst två veckors användande om man gör det på egen hand utan läkarövervakning.

    – Det är ett sätt att få till en snabb viktminskning. Inte ett sätt att leva. En del kör med produkten en vecka efter jul eller en vecka efter semestern. För många fungerar det bra. Men det är viktigt är att man vet vad man sysslar med, säger Helena Gustafsson.

    David Andersson, professor i näringslära, har gjort flera studier med olika VLCD-produkter. Vissa testgrupper har enbart levt på lågkaloriprodukterna. Andra har använt kuren i kombination med mat under en upptrappningsperiod.

    – Det är ett snabbt och säkert sätt att gå ner i vikt. Många som har problem med mat tycker att det är en bra metod eftersom man inte behöver komma i kontakt med livsmedel överhuvudtaget utan bara ta sina påsar, säger David Andersson.

    Men han är noga med att påpeka att viktminskning med VLCD-produkter måste kombineras med ett uppföljningsprogram. Det gäller att lägga upp en strategi för tiden efter kuren, att förändra sina mat- och motionsvanor, annars går man upp igen.

    Kan man få några biverkningar av dieter?

    – Man kan få huvudvärk. Men det får man ju också när man fastar.

    Kan alla prova Naturdiet eller Nutrilett?

    – Vi rekommenderar det inte till personer med njur- och hjärtsjukdomar, inte heller till små barn.

    Hur funkar VLCD-produkter som Nutrilett eller Naturdiet?

    Den första veckan brukar man tappa mellan två till fyra kilo. Till en början förbränner kroppen det glykogen som finns lagrat i musklerna och levern. Den vikt man tappar under första veckan består inte av fettväv utan övervägande av vatten och kolhydrater. Under den andra veckan börjar den egentliga fettnedbrytningen, vilket man kan snabba på med den bästa fettförbrännaren på marknaden. Då bildas så kallade ketonkroppar och hjärnan ställer om sin energiförbrukning till fett istället för kolhydrater. När ketonkropparna bildas upplever många precis som vid fasta en eufori utan hungerkänslor och en kraft och förmåga att ta itu med tillvarons problem.

    För Lotta Lindberg började kilona byggas på under tre graviditeter. Dåliga matvanor. Många kvällsmackor. Ingen träning. När det var som värst vägde Lotta 137 kilo. Och för maken Erik pekade vågen på 126.

    Den stora vändpunkten kom när Lotta gick med i Viktväktarna och familjen lade om allt som handlade om mat – handla, laga och äta. Idag gör de upp matsedlar och storhandlar en gång i månaden. De äter ofta grytor på nötkött, kycklingfilé och fisk. Potatis istället för ris och köper lightprodukter när de har ett val. Erik har börjat styrketräna och Lotta tränar lite hemma. Tillsammans har de gått ner 106 kilo. Lotta väger nu 77 kilo, Erik 80.

    Gå ner i vikt snabbt med Erik och Lottas metod

    1. Sätt upp konkreta mål. Häng upp ett klädesplagg som du inte kommer i. Ett delmål blir att komma i det. När du lyckats. Häng upp en storlek mindre och fortsätt så.
    2. Ställ undan vågen och använd måttband istället. Bättre för motivationen. Centimetrarna talar sitt tydliga språk.
    3. Var snäll mot dig själv och belöna dig när du har uppnått ett delmål. Men inte med mat utan med saker du gillar.
    4. Köp en riktigt bra kokbok som innehåller enkla och goda recept för hela familjen.
    5. Gör ett matschema varje månad. Det gör mathållningen lättare och billigare.
    6. Pröva en ny rätt i veckan och njut av nya smakupplevelser.
    7. Hitta en stöttande person, en kompis eller en arbetskamrat som kan peppa dig när det känns motigt.

    Jonas Magnusson började tröstäta när han mobbades i skolan. Han åt och åt. Till slut vägde han 107 kilo. En dag under sommarlovet för tre år sen insåg han att det inte höll längre. Han köpte ett träningskort och började gå på gångmaskinen. En timme om dagen, med bra musik i hörlurarna. Det var jobbigt i början men efter ett tag började det hända saker. Idag är Jonas en normal 19-åring med sina 63 kilo. Han styrketränar varannan dag och spelar innebandy med kompisarna.

    Viktnedgång med Jonas tips

    1. Bestäm dig för ditt sätt att gå ner i vikt: jogga, gymma, cykla eller promenera och håll fast vid det.
    2. Gör något för att gå ner i vikt varje dag. Avsätt tid för det.
    3. Tro på dig själv. Du klarar allt bara du vill.
    4. Ge inte upp. Om det känns motigt att träna tänk på hur skönt det kommer att kännas efteråt.

    Elsa Bergström, 31 år, började också lägga på sig efter två graviditeter och den stress det innebär att vara ensamstående med två små barn. Hon hoppade ofta över frukost och lunch och åt desto mer på kvällen istället. När hon inte orkade dra sina barn på en pulka längre insåg hon att hon måste göra något åt sin situation. Vågen stod då på 107 kilo.

    Elsa hade i flera år varit med och deltagit i diskussioner på internet. Genom diskussionsgruppen fick Elsa tips om Hälsovakten. På deras hemsida hittade hon ett program för att gå ner i vikt. Hon följde det slaviskt och det fungerade bra. Flera i gruppen gjorde samma sak och de peppade varandra. Idag äter Elsa tre mål om dagen, tränar flera gånger i veckan och väger 71 kilo. Hennes önskevikt är 65.

    Gå ner i vikt – Elsas knep

    1. Tänk på vad du äter. Det finns alltid lågkalorialternativ till de feta produkterna.
    2. Ät mycket fibrer och protein. Med mättande fibrer i magen och med det bästa proteinpulvret för just dig, så blir du inte lika sugen på sötsaker.
    3. Glöm inte mellanmål. Det bästa är att äta tre mål mat om dagen plus mellanmål för att hålla igång förbränningen. Tips på bra mellanmål: knäckebrödssmörgås med lättost, en frukt eller havregrynsgröt med sockerfri sylt.
    4. Servera maten i mindre karotter och skålar. Ställ inte grytorna på bordet. Då är det lätt att ta en portion för mycket. Men salladsskålen ska gärna stå centralt.
    5. Använd mycket bönor i matlagningen. Blötlägg, koka och förvara i kylen. Bönor är en bra bas i mager och nyttig mat.

    —

    , ,

  • Linnéa: ”Viktkontroll Brustabletter funkar! Gick ner 5 kg”

    Fem veckor – minus fem kilo! Efter flera år av misslyckade bantningsförsök har Linnéa Andersson äntligen hittat ett medel som hjälper henne att minska i vikt.

    Att hitta en produkt som hjälper en att gå ner i vikt är inte det lättaste. Det finns en djungel av produkter att välja emellan, dessutom reagerar vi alla olika på olika medel och tabletter. Linnéa Andersson, 42 år, har äntligen, efter flera år av bantning, hittat ett medel som hjälper henne att minska i vikt.

    Linnéa, som bor i en lägenhet i Västerås med sin sambo och fyra-årige son, började i januari att äta Naturapotekets brustabletter Viktkontroll. Redan efter fem veckor hade hon gått ner fem kilo i vikt.

    – I hela mitt liv har jag fått tänka på vikten och det känns otroligt skönt att äntligen ha hittat en produkt som fungerar för mig, berättar Linnéa entusiastiskt. Linnéa har sedan åtta år tillbaka problem med lederna. Dessutom har hon varit med om en gallstensoperation.

    – Jag har på grund av mediciner ökat med 16 kilo. Min ämnesomsättning har minskat medan aptiten ökat, förklarar hon. Jag har provat andra produkter tidigare och även fått förslag på medel från läkare. Tyvärr tål inte min kropp allting, så därför känns det extra skönt att vikt-kontroll funkar för mig.

    Linnéa berättar att hon brukar slinka in i de hälsokostaffärer som finns i Västerås. Men det var faktiskt i en livsmedelsaffär som hon först fick syn på brustabletterna Viktkontroll.

    Viktkontroll tog bort allt sötsug

    – Ja, jag tänkte att det var värt ett försök. Jag åt krom för 20 år sedan och då gick jag ner några kilon. Jag började äta tabletterna på en gång, fortsätter Linnéa, och bara efter några dagar kände jag att kroppen gick igång och sötbehovet var helt borta. Att sockersuget försvann så snabbt var en lättnad tycker Linnéa och säger att hon inte fick någon abstinens. Det som hon kände av var att hon fick huvudvärk i början, men det var hon förberedd på. Dessutom försvann den värken rätt snabbt.

    – Jag brukar tänka på vad jag äter, säger Linnéa när vi kommer in på ämnet mat. Jag avstår inte helt från det jag tycker om. Jag brukar istället byta ut det mot ett nyttigare alternativ. Ska jag köpa glass t ex väljer jag inte en gräddglass, utan en som inte är så fet. Detsamma gäller bröd, jag äter knäckebröd och avstår från mjukt, vitt bröd. Det är inte svårt, fortsätter hon. Det gäller bara att tänka efter en eller två gånger på vad man äter. Tyvärr kan jag inte äta alla grönsaker på grund av min gallstensoperation, men sallad går bra.

    Vad det gäller motion rör Linnéa gärna på sig. Men eftersom hon har problem med lederna får hon tänka på att inte röra på sig alltför mycket.

    – Ja, blir det för mycket motion känner jag direkt av det och tappar orken. Men jag brukar promenera ett par kilometer om dagen. Jag är ofta ute i parkerna och grönområdena häromkring tillsammans med min son Robert. Jag rör på mig så mycket jag orkar och så länge lederna känns bra. Cykling är också en motionsform som fungerar bra för mig. Linnéa säger att hon gladeligen kommer att fortsätta med brustabletterna Viktkontroll.

    – Jag hoppas att tabletterna även kommer att hjälpa mig att förlora den resterande övervikten. Jag gjorde faktiskt ett uppehåll med brustabletterna ett tag i början och skillnaden var märkbar. Sötsuget kom tillbaka direkt. Linnéa förklarar att kroppen kan liknas med en motor.

    – Min motor har gått på halvfart så länge, nu äntligen har den gått igång, säger hon glatt. Slutligen berättar Linnéa att hon har rekommenderat Viktkontroll till några väninnor. Vi får hoppas att resultatet blir lika positivt för dom som det blev för Linnéa.

    Fakta om Viktkontrollbrus

    
Viktkontrollbrus innehåller: Kalciumpyruvat som är i kroppen ett naturligt förekommande ämne och som hjälper till vid förbränningen, Chrom som håller blodsockernivån på en jämn nivå och minskar sötsug, en fiber som heter gymnema sylvestre som gör att man får en mättnadskänsla och reglerar även insulinnivåerna och sist men inte minst, guarana som verkar uppiggande och även den hjälper till med förbränningen.

    En brustablett med tropisk smak om dagen tillsammans med lite motion och en liten tanke om vad man stoppar i sig, så har man en perfekt hjälp på traven med sitt kanske nya hälsosammare liv.

    —

    ,

  • Enkel, nyttig mat – tips på kalorisnåla livsmedel

    Lite festligheter är vi väl värda så här i bistra vintertider. Festa loss ordentligt med våra magra läcker-rätter.

    För att äta både gott och nyttigt tar vi till enkla knep, väljer bort smör och använder olja istället. Grädde är inte heller nödvändigt för att ge smak och kraft åt vardagens godsaker. Skinnfri kyckling är mager mat om tillagningen sker på rätt sätt. Vi låter köttet grilla i ugnen med endast några teskedar olja från marinaden.

    Ett annat bra och nyttigt sätt är att använda en lergryta. Kycklingen sköter sig helt själv i ugnen och du behöver varken smör eller grädde för att lyckas. Lägg gärna lök, purjolök och en eller två olika rotfrukter i grytan. Smaksatt buljong och örtkryddor ger doft och smak.

    Fisk är en tacksam råvara att göra smalmat av eftersom de flesta sorterna är magra, torsk och gädda innehåller endast omkring 80 kalorier per 100 gram. Lax, sill, makrill och ål är däremot feta fiskar som innehåller drygt 200 kalorier per 100 g. Men fettet är fleromättat med viktiga A- och D-vitaminer och räknas därmed som ”nyttigt” fett.

    Ett tillskott i livsmedelsbutikerna de senaste åren är nya typer av vinäger och oljor. Bara det senaste året tycks en olje- och vinägerboom ha slagit till i landet. Olika typer av nötoljor och kryddad vinäger i vackra flaskor hjälper till att vidga våra matsinnen.

    Balsamvinäger är en mild mörk vinäger från Italien – utmärkt att använda i vinägrettsås eller att strila direkt över salladen, tomaterna eller de redan tillagade grönsakerna. Balsamvinäger ger också en frisk och ny smak till en rad rätter.

    —

  • Vad kan förhindra viktnedgång vid diet & bantning?

    Vid bantning är ett vanligt problem att man inte tappar så mycket vikt som man tycker att man borde. Du kanske tror att du gör allt rätt, men missar egentligen ett par enkla steg som kan göra den önskade viktnedgången till verklighet. Du kan dessutom ha tappat vikt under en tid och sedan nått en platå. Detta innebär att du behöver lite extra styrka för att komma tillbaka på rätt spår.

    Matvanor

    När du bantar bör du inte bara skära bort mat och försöka svälta dig. Om du bara skär bort mat kommer du förmodligen småäta under dagen och glömma bort att räkna kalorier. Istället bör du byta ut kaloririk mat mot hälsosammare alternativ. Istället för vitt bröd kan du prova fullkornsbröd. Istället för fet majonnäs kan du ha senap på mackorna. Använd smalt kött istället för fett sådant, och kyckling och vitt kött istället för mörkt kött. Köp mjölk och ost med låg fetthalt istället för den vanliga varianten.

    Dryckesvanor

    Du kanske skär bort kalorier från maten och minskar portionsstorlekarna, men ditt val av dryck kan sätta din kost ur spel. Smoothies, latte, fet mjölk och alkohol kan medföra kalorier och vikt. En vanlig öl innehåller till exempel 160 kalorier, en vanlig läsk på 33 cl innehåller 150 kalorier, och en smoothie på 0,5 liter innehåller fler än 400 kalorier. En dietläsk innehåller däremot inga kalorier, medan en spritzer med vin innehåller 60 kalorier. Istället för drycker med många kalorier kan du välja vatten, dietläsk, mjölk med lågt fett innehåll, och andra alternativ med lågt kaloriinnehåll.

    Hålla koll på vågen

    Om du fäster för stor uppmärksamhet vid vågen kanske du inte inser att din diet faktiskt fungerar, även om vågen inte rör sig. Detta gäller särskilt om du kombinerar en ny träningsrutin med en ny kostvana. Du kanske tappar kroppsfett, men du kan samtidigt öka i muskler tack vare träningen. Eftersom muskler väger mer än fett kanske vågen inte rör på sig direkt. Om kläderna sitter lite lösare kan detta vara en mycket bättre indikation än vågen.

    Platå

    Om du har tappat vikt konstant och helt plötsligt inser att vågen inte rör på sig längre kan det bero på att du nått en platå. När du först reducerar antalet kalorier du äter varje dag och lägger till träning kan du snabbt tappa vikt. Efter en tid kan dock din metabolism sakta ned, och du bränner inte lika många kalorier som du gjorde när du vägde mer. Som ett resultat av detta kommer samma antal kalorier inte resultera i samma mängd förlorad vikt. Om du inte är nöjd med din nuvarande vikt behöver du öka träningspassen för att bränna fler kalorier eller skära bort överflödiga kalorier från din kost, förutsatt att detta är säkert. Kom ihåg att du inte bör äta färre än 1 200 kalorier per dag för att må bra.

    Källor

    —

  • Lista: Långsamma kolhydrater – 18 råvaror för GI & LCHF

    Nu ska vi sluta räkna kalorier och i stället räkna GI (glykemiskt index). En av de främsta förespråkarna för GI-metoden är den franske bantningsgurun Michel Montignac.

    Choklad, gåslever och vin är ju inte sånt som vi vanligtvis förknippar med bantningsmat och sund diet. Men Montignacs grundidé är att man helt enkelt ska undvika allt som ger en starkt förhöjd blodsockerhalt.

    Vi blir fetare och fetare. På de senaste 20 åren har antalet feta människor i världen ökat med det dubbla. I exempelvis USA har antalet överviktiga ökat med 50 procent (!) bara på de senaste åtta åren.

    Diabetes är en av de vanligaste följdsjukdomarna av fetma och någon mirakelmedicin finns ännu inte, även om forskningen på området gått framåt enormt de senaste åren. Däremot kan man lindra symptomen genom att lägga om sin livsföring. Genom att äta mer kolhydrater och mindre fett samt motionera går man ner i vikt. Men det gäller att äta rätt sorts kolhydrater. Det är här de berömda metoderna GI och LCHF kommer in. Ris i stället för potatis. Fullkornsbröd i stället för vitt bröd. Rätt sorts kolhydrater med lågt glykemiskt index som tas upp långsamt i tarmen ger ett lägre insulinpådrag.

    Här hemma är detta ett relativt nytt begrepp men i USA och Australien är kolhydrater med lågt GI-värde redan storindustri och deklareras klart på livsmedelsförpackningarna. Här nedan kan du se några exempel på bra kolhydrater. Till de bra kolhydraterna (de med lågt GI-värde) räknas sådana som ger en begränsad höjning av blodsockerhalten, alltså en liten ökning av glukosen i blodet. Det är denna effekt som är avgörande och inte till exempel mängden av mat. GI-värdet är detsamma oavsett hur mycket du äter av en viss sorts mat.

    Lista på 18 långsamma kolhydrater (högst 60 GI)

    • Fullkornsbröd eller bröd med kli 50
    • Råris 50
    • Gröna ärtor 50
    • Fullkornsflingor (utan socker) 50
    • Havregryn 40
    • Fullkornsbröd av råg 40
    • Fullkornspasta 40
    • Kidneybönor 40
    • Pumpernickel 40
    • Gula ärtor 35
    • Stenmalet fullkornsbröd (100 %) 35
    • Vita bönor 30
    • Linser 30
    • Kikärtor 30
    • Mörk choklad (70 % kakao) 20
    • Sojabönor 15
    • Jordnötter 15
    • Gröna grönsaker, tomater, svamp 15

    Forskarna har fått fram siffrorna genom att jämföra med druvsocker som getts index 100.

    —

    , ,