Den billigaste vitlökspressen är sämst. Den både pressar dåligt och är svår att diska ren.

Att tillsätta lite vitlök till maten tycker de flesta är gott och därför hör också en vitlökspress till standardutrustningen hemma i de allra flesta kök. Utbudet är därigenom enormt. Likaså prisskillnaderna. En vitlökspress kan, beroende på kvalitet men förmodligen ännu mer på märke, kosta allt från ett par tior till flera hundra kronor.

Vi lät Konsumentverkets testavdelning, Testlab, prova åtta olika vitlökspressar i varierande prisklass för att se hur lätthanterliga de är, hur stor mängd av en vitlöksklyfta som de egentligen klarar att pressa ur samt – och icke desto mindre viktigt – hur pass lätta de är att diska.

Provningarna slår fast att vitlökspressar inte bör diskas i maskin. När Testlab maskindiskade de åtta pressarna blev endast två av dem helt rena från rester när de ställdes i diskmaskinens bestickskorg. Liggande öppna på gallret blev alla utom Basic rena, men två av dem missfärgades.
Handdisk fungerar däremot bra om man diskar direkt efter att pressen använts.

Alla pressarna i testet gick att handdiska helt rena, men Basic och Zack Agilo var svårdiskade.
Sämst bland de testade vitlökspressarna är Basic, som inte ens lyckas pressa ut hälften av den ilagda vitlöksklyftan. Dessutom är den pressen nästintill hopplös att diska; svårdiskad för hand och med rester kvar efter maskindisk, som dock inte rekommenderas av tillverkaren på grund av missfärgning. Dessutom har Basic ett dåligt rengöringsverktyg (böjbara små plastpiggar).

Å andra sidan kostade Basic knappt några tior.

Till skillnad från Zyliss, som kostade 135 kronor i en liten butik i Stockholm. Men Zyliss är bra, bättre än den 255 kronor dyra WMF liksom alla andra testade pressar. Den pressar ut cirka 70 procent av både skalad och oskalad vitlök. Dessutom är den mycket lätt att diska såväl för hand som i maskin.

För den som vill slippa diskbesväret med vitlökspressar över huvud taget finns det pressad vitlök att köpa på tub.

Fakta/ Så utfördes testet

• Åtta olika vitlökspressar inköptes från lika många inköpsställen. Priset varierade mellan 30 och 255 kronor.

• Utbyte, hur mycket lök som pressas ut, provades med både skalade och oskalade vitlöksklyftor.

• Klyftorna vägdes före pressning och jämfördes sedan med den utpressade massans vikt. Efter åtta upprepade försök per modell angavs ett medelvärde (se tabellen nedan).

• Vitlökspressarnas hanterbarhet och svårighet att rengöra bedömdes av en panel bestående av tre personer, en man och två kvinnor.

Test av Vitlökspressar

Basic
Pris	29:90 kr (Coop Konsum).
Material	Aluminium.
Vikt	94 g.
Resultat vid pressen
– Skalade vitlök	48%.
– Oskalade vitlök	44%.
Rengöring
– Maskindisk*	Rester kvar**.
– Handdisk	Svårt.
Rengöring/betyg	2.
Hanterbarhet/betyg	2.
Plus (+)	–
Minus(-)	Svårt att placera vitlöken i pressen. Missfärgning efter maskindisk. Svår att diska. Dåligt rengörningsverktyg.
Fackelmann Platinum
Pris	59 kr (Clas Ohlson).
Material	Aluminium, gummibelagt handtag.
Vikt	259 g.
Resultat vid pressen
– Skalade vitlök	56%.
– Oskalade vitlök	35%.
Rengöring
– Maskindisk*	Rester kvar.
– Handdisk	Lätt.
Rengöring/betyg	3-4.
Hanterbarhet/betyg	2.
Plus (+)	Bra formad lökbehållare.
Minus(-)	Hård att pressa. Obekvämt handtag.
Zack Aglio
Pris	125 kr (Designtorget).
Material	Aluminium.
Vikt	280 g.
Resultat vid pressen
– Skalade vitlök	43%.
– Oskalade vitlök	36%.
Rengöring
– Maskindisk*	Rester kvar.
– Handdisk	Ganska svårt.
Rengöring/betyg	3.
Hanterbarhet/betyg	2.
Plus (+)	Lätt att placera vitlöken i pressen.
Minus(-)	Hård att pressa, dåligt utbyte vid pressning. Obekvämt handtag. Missfärgning efter maskindisk.
Duka Kök
Pris	129 kr (Duka).
Material	Rostfritt stål.
Vikt	207 g.
Resultat vid pressen
– Skalade vitlök	71%.
– Oskalade vitlök	55%.
Rengöring
– Maskindisk*	Nästan utan rester.
– Handdisk	Mycket lätt.
Rengöring/betyg	4-5.
Hanterbarhet/betyg	2.
Plus (+)	Lätt placera vitlöken i pressen. Bra utbyte med skalad lök. Lätt att diska.
Minus(-)	Mycket hård att pressa. Kantigt handtag.
Zyliss
Pris	135 kr (Cordon-Bleu).
Material	Aluminium.
Vikt	116 g.
Resultat vid pressen
– Skalade vitlök	70%.
– Oskalade vitlök	71%.
Rengöring
– Maskindisk*	Utan rester.
– Handdisk	Mycket lätt.
Rengöring/betyg	5.
Hanterbarhet/betyg	4.
Plus (+)	Bra utbyte för både skalad och oskalad lök. Lätt att diska.
Minus(-)	Något kantigt handtag.
Allium 6760
Pris	179 kr (Bodum).
Material	Aluminium.
Vikt	132 g.
Resultat vid pressen
– Skalade vitlök	68%.
– Oskalade vitlök	60%.
Rengöring
– Maskindisk*	Rester kvar.
– Handdisk	Lätt.
Rengöring/betyg	3-4.
Hanterbarhet/betyg	4.
Plus (+)	Bra format handtag. Lätt placera vitlöken i pressen.
Minus(-)	Löst rengöringsverktyg.
Oxo
Pris	199 kr (Åhléns).
Material	Rostfritt stål, gummibelagt handtag.
Vikt	362 g.
Resultat vid pressen
– Skalade vitlök	58%.
– Oskalade vitlök	51%.
Rengöring
– Maskindisk*	Rester kvar.
– Handdisk	Lätt.
Rengöring/betyg	3-4.
Hanterbarhet/betyg	4.
Plus (+)	Lätt placera vitlöken i pressen. Handtagen tjocka och isolerade. Bra att rengöringsborsten sitter fast.
Minus(-)	Tung.
WMF
Pris	255 kr (Cervera).
Material	Rostfritt stål.
Vikt	290 g.
Resultat vid pressen
– Skalade vitlök	64%.
– Oskalade vitlök	60%.
Rengöring
– Maskindisk*	Utan rester.
– Handdisk	Mycket lätt.
Rengöring/betyg	5.
Hanterbarhet/betyg	3.
Plus (+)	Lätt att diska.
Minus(-)	Vitlök läcker ut bredvid vid pressning.

• Stående i maskindiskkorgen. Obs! Maskindisk rekommenderas ej för Basic och Zack Aglio.
• • Basic var den enda pressen som vid maskindisk varken blev ren stående i krog eller liggande i maskinen. De övriga pressarna blev rena när de låg ned i maskinen.