Den 25 mars infaller vårfrudagen, numera Marie bebådelsedag.

Förr innebar datumet att man från och med då bara utförde sitt arbete i dagsljus. Så skulle det vara ända fram till Mickelsmäss, den 29 september. Eller så sprang man barfota ett visst antal varv runt huset på vårfrudagsafton, för att stärka fötterna inför sommarens barfotagång. Numera nöjer vi oss med att äta våfflor den 25:e. Med grädde och hallonsylt eller kanske bara smör och socker. Smaken är olika. Vad som däremot är nödvändigt är ett bra, fungerande våffeljärn.

Vi har låtit KF Provkök testa tio våffeljärn. Ett liknande test utfördes för tre år sedan och våffeljärnet som fick betyget BRA då, klarar sig bra även nu – Philips HD 4472. Det ger fina, jämna våfflor och är lätthanterligt. Notera dock att termostatreglaget lossnade. Två andra järn får också betyget BRA eftersom de ger fina, frasiga våfflor – Electrolux NA 21 och Hugin 905 med dubbla laggar.

Nuförtiden har alla laggar non-stickbeläggningar, Teflon eller liknande. Därför behövs ingen instekning av järnet. Det räcker med att torka laggen med fuktig trasa, fetta in den lite och kassera första våfflan. Inget extra fett, förutom det som finns i smeten, behövs sedan vid gräddningen.

Järn med många funktioner

Vissa våffeljärn har signallampor och/eller termostatlampor. De förra lyser hela tiden, när kontakten är ikopplad. Termostatlampan talar om när rätt gräddningstemperatur uppnåtts, den släcks och tänds sedan under själva gräddningen. Vid samtliga prov har max-läget på termostaten använts för att få ett bra resultat. Därför känns ett steglöst reglage, med alltför stor spännvidd, omotiverat. Ett sådant reglage har till exempel Philips HD 4472. De järn vi har testat varierar gällande formen på våfflorna. Det finns fyr- eller femdelade hjärtformer att välja på. Även där är det den egna smaken som avgör.

En egenskap som däremot kan vara viktig för många är att våffeljärnet kan förvaras på högkant. Det tar mindre plats, helt enkelt. Elektrolux NA 21, som fått betyget BRA, kan inte förvaras på högkant men är så litet och nätt att det inte tar så stor plats ändå.

VÄRT ATT VETA

I tabellen hittar du allt som är bra att veta om du tänker köpa just den här sortens produkt. För att underlätta för dig som konsument delar vi upp bra och dåliga egenskaper under ”plus” och ”minus”. På så sätt kan du snabbt och lätt jämföra de olika testade produkterna.

Omdömena motsvarar en värderingsskala som toppas av ”mycket jämn/lätt/bra” osv och slutar med ”mindre jämn/lätt/bra” osv. Ordet ”ganska” markerar en viss negativ slagsida men klarar sig ändå kvar på plussidan i tabellen.

Den eller de produkter som utmärker sig alldeles extra i kvalitet och funktion i kombination med pris är märkta med Bra eller Prisvärd.

Test av Våffeljärn

Elram EWM 001
Pris:	295 kronor
Köpt hos:	Åhléns
Effekt:	1 000 W
Vikt:	2,3 kg
Sladdlängd:	1,3 meter
Termostat:	Fast
Smetåtgång:	1/2 dl
Våffelform:	Rund, 5-delad hjärtform
Gräddtid:	2-3 minuter
Plus(+):	Smeten fördelar sig bra i laggen. Våfflorna fick ganska jämn färg och form men ljusare och något tjockare vid handtagen. Annars mycket frasiga men väl tunna. Lätta att dela. Järnet har mycket bra handtag. Lätt att rengöra. Kan förvaras på högkant och har bra sladdvinda.
Minus(-):	Kondens bildas runt laggen. Saknar lampor.
Krups 957
Pris:	299 kronor
Köpt hos:	NK
Effekt:	850 W
Vikt:	2 kg
Sladdlängd:	1 meter
Termostat:	1 meter
Smetåtgång:	Drygt 1 dl
Våffelform:	Rund, 5-delad hjärtform
Gräddtid:	2 1/2-3 1/2 minuter
Plus(+):	Våfflan går ganska lätt att dela. Järnet har mycket bra handtag och tydliga signal- och termostatlampor. Mycket lätt att rengöra. Kan förvaras på högkant med sladden virad runt foten.
Minus(-):	Smeten fördelas mindre bra i laggen. Våfflan får en jämn men blek färg på högsta läget. Ojämn form. Något degig. Kondens under järnet.
Melissa WIT – 1020
Pris:	329 kronor
Köpt hos:	Clas Ohlson
Effekt:	1 000 W
Vikt:	2,2 kg
Sladdlängd:	1 meter
Termostat:	Steglös
Smetåtgång:	1 dl
Våffelform:	Rund, 5-delad hjärtform
Gräddtid:	2-2 1/2 minuter
Plus(+):	Smeten fördelas mycket bra i laggen. Våfflorna får mycket jämn färg och form. Ganska frasiga. Lätta att dela. Järnet har tydlig termostatlampa. Mycket lätt att rengöra. Bra sladdvinda.
Minus(-):	Järnet går ej att flytta varmt utan att man bränner sig. Kan ej förvaras på högkant. Kondens bildas vid handtaget.
Philips HD 4472
Pris:	339 kronor
Köpt hos:	B&W
Effekt:	1 000 W
Vikt:	2,8 kg
Sladdlängd:	1,4 meter
Termostat:	Steglös
Smetåtgång:	1,3 dl
Våffelform:	Fyrkantig, 4-delad hjärtform
Gräddtid:	2-2 1/2 minuter
Plus(+):	Smeten fördelar sig bra i laggen. Våfflan får jämn färg och form och blir frasig. Lätt att dela. Järnet har mycket bra handtag. Tydlig termostatlampa. Mycket lätt att rengöra. Kan förvaras på högkant. Bra sladdvinda. Träredskap medföljer.
Minus(-):	Knoppen på termostatreglaget lossnade.
Hugin 911
Pris:	339 kronor
Köpt hos:	B&W
Effekt:	1 000 W
Vikt:	1,9 kg
Sladdlängd:	1,4 meter
Termostat:	Fast
Smetåtgång:	Knappt 1 dl
Våffelform:	Rund, 5-delad hjärtform
Gräddtid:	2 1/2-3 minuter
Plus(+):	Smeten fördelar sig mycket bra i laggen. Våfflan får jämn färg och form. Ganska frasiga och ganska lätta att dela. Järnet har bra handtag. Lätt att rengöra. Kan förvaras på högkant. Löstagbar sladd.
Minus(-):	Järnet saknar signallampor.
Ide Line G 318 B
Pris:	349 kronor
Köpt hos:	Åhléns
Effekt:	1 000 W
Vikt:	1,9 kg
Sladdlängd:	1 meter
Termostat:	Fast
Smetåtgång:	1 dl
Våffelform:	Rund, 5-delad hjärtform
Gräddtid:	2 1/2-4 minuter
Plus(+):	Smeten fördelar sig bra i laggen. Våfflan får jämn färg. Formen blir ganska jämn. Ganska lätt att dela. Järnet har mycket bra handtag och tydliga signal- och termostatlampor. Lätt att rengöra. Kan förvaras på högkant med sladden virad runt foten.
Minus(-):	Våfflorna blir platta och något degiga.
Åviken 911
Pris:	435 kronor
Köpt hos:	John Wall AB
Effekt:	1 000 W
Vikt:	1,9 kg
Sladdlängd:	1,4 meter
Termostat:	Fast
Smetåtgång:	Knappt 1 dl
Våffelform:	Rund, 5-delad hjärtform
Gräddtid:	2-2 1/2 minuter
Plus(+):	Smeten fördelar sig mycket bra i laggen. Våfflorna får en jämn färg och form. Ganska frasiga och ganska lätta att dela. Järnet har bra handtag och är lätt att rengöra. Kan förvaras på högkant. Löstagbar sladd.
Minus(-):	Järnet saknar signallampor.
Electrolux NA 21
Pris:	400 kronor
Köpt hos:	Electrolux Home
Effekt:	1 000 W
Vikt:	2 kg
Sladdlängd:	1,2 meter
Termostat:	Fast
Smetåtgång:	Knappt 1 dl
Våffelform:	Fyrkantig, 4-delad hjärtform
Gräddtid:	1 1/2-3 minuter
Plus(+):	Smeten fördelar sig bra i laggen. Våfflan får en mycket jämn färg och jämn form. Frasiga och mycket lätta att dela. Järnet har tydlig signallampa. Mycket lätt att rengöra.
Minus(-):	Järnet har små handtag, ganska svårt att flytta varmt utan att man bränner sig. Kan ej förvaras på högkant. Saknar sladdvinda.
Hugin 905
Pris:	579 kronor
Köpt hos:	B&W
Effekt:	1 650 W
Vikt:	3,4 kg
Sladdlängd:	1,4 meter
Termostat:	Fast
Smetåtgång:	2 x 1 dl
Våffelform:	Fyrkantig, 4-delad hjärtform
Gräddtid:	2-2 1/2 minuter
Plus(+):	Smeten fördelas mycket bra i laggen. Våfflorna får jämn färg och form. Frasiga och lätta att dela. Järnet har bra handtag. Ganska lätt att rengöra. Kan förvaras på högkant. Löstagbar sladd.
Minus(-):	Järnet saknar signallampor.
Elram 1350
Pris:	599 kronor
Köpt hos:	Åhléns
Effekt:	1 100 W
Vikt:	3,9 kg
Sladdlängd:	1,4 meter
Termostat:	Fast
Smetåtgång:	2 x 1 dl
Våffelform:	Fyrkantig, 4-delad hjärtform
Gräddtid:	1 1/2-3 minuter
Plus(+):	Smeten fördelar sig ganska bra i laggen. Våfflorna f, år jämn färg och blir frasiga. Lätta att dela. Järnet har bra handtag och är ganska lätt att rengöra. Kan förvaras på högkant.
Minus(-):	Våfflorna får ojämn form. Järnet saknar signallampor. Ostadigt, kan välta med uppfälld lagg.

Så här gick testet till

KF Provkök testade tio våffeljärn varav åtta är med enkel lagg och två med dubbel lagg. I varje våffeljärn har en sats av två olika våffelmixfabrikat samt en sats hemmagjord våffelsmet gräddats. Ca 1 dl smet har använts till varje lagg med undantag av Elrams enkla med ca 0,5 dl (ger tunna våfflor) och Philips med ca 1,3 dl.

Våfflornas färg, form, konsistens och gräddningstid bedömdes. Gräddningstiden varierar beroende på vilken smet som används, kortaste och längsta tid är angiven i tabellen. Förutom gräddningsresultat har även hur smeten fördelas i laggen och järnets hanterbarhet bedömts.