Trots att mixrar kan skilja över tusenlappen i pris blir resultatet i kannorna ungefär detsamma: varken speciellt hackat eller malet.

En mixer står på en motor och består av en plast- eller glasbägare med roterande knivar som blandar och finfördelar matvaror av olika slag. Med en sådan kan du krossa is, mosa grönsaker och röra ihop såser, smoothies, fyllningar med mera.

Men det klarar en matberedare lika bra. Eller bättre till och med. Den är i regel utrustad med en mixerfunktion och kan dessutom användas till att knåda och vispa med, vilket en separat mixer inte kan.
—Har man redan en matberedare så är det här en rätt så onödig produkt.

Att hacka mandel i en mixer ger till exempel ett mer ojämnt fördelat resultat jämfört med en matberedare. Och testets billigaste mixer, AFK SM-3p, kunde knappt göra det. Efter 40 sekunders körtid visade det sig att så många som var fjärde bit var större än fyra millimeter i diameter, och därtill återstod flera hela och halva mandlar.
Dessutom var den apparaten sämst på att purea rotfrukter.

Men ingen klarade sig utan anmärkning. Få av de testade mixrarna kunde blanda majonnäs med godtagbart resultat, och ingen i testpanelen ansåg att det fanns någon kanna som hade ett bra utformat handtag. Vidare stod en kanna för ostadigt (Kenwood BL306), en annan tappade en bit plast vid fastsättningen (AFK SM-3p) och två av mixrarna (Watt MD 166Cr och Nordica 6636) saknade sladdförvaring. Om sladden blir hängande över bänkkanten utgör det en fara för barn.

Testpanelen upplevde också att samtliga kannor var svåra att skrapa ur, vilket får till följd att det blir ett stort svinn om man kör små mängder av till exempel puré.

Nå. Vad ska man då med en mixer till om man alltså redan har en matberedare? För att ha något trendigt att titta på och visa upp för gäster hemma i köket?

När man köper en hushållsapparat, eller elektriska produkter över huvud taget, är det viktigt att man läser igenom bruksanvisningen före användning, i synnerhet om det förekommer knivar i apparaten. Men det förutsätter ju också att man begriper vad som står i den medföljande broschyren. Med mixern Kitchen Aid 5KSB5, som vi köpte på Cervera i Barkarby för 1 995 kronor, följde ett ambitiöst litet häfte på sex olika språk.

Men inte ett ord på svenska.

På butiken lovade man att man genast skulle ordna med en svensk översättning. Men dagarna gick och efter åtta veckor hade det löftet ännu inte infriats. Då ringde vi leverantören.
—Oj då, det måste ha blivit nån miss med packningen på lagret! förklarade en kvinnlig röst.
—Om man lägger ner så mycket pengar på en sån där maskin, så vill man ju självklart ha en fin bruksanvisning också.

Dagen efter kom det en på svenska.

Fakta/ Så genomfördes testet

• Åtta olika modeller av mixrar från lika många inköpsställen testades. Mixrarna testades enligt internationell standard: ”IEC 619 Ed.2 Electrically operated food preparation appliances – measuring methods”.

• Säkerhetsaspekter noterades liksom även mixrarnas mått och kapacitet.

• Mixrarnas hanterbarhet bedömdes med bland annat en testpanel till hjälp. Hanterbarheten avsåg framför allt påmontering med tom kanna, reglagens utformning, avmontering med vätska i kannan, kannans handtag och lock samt dess hällegenskaper.

• I testet ingick också att bestämma mixrarnas förmåga att hacka mandel, purea rotfrukter och emulgera majonnäs.

Test av Mixrar

AFK SM-3p 01295
Pris	249 kr
Köpt hos	Power
Kannans vikt(totalt)	0,5 kg (1,8 kg)
Kannans material	Plast
Kapacitet	Rymmer 15 dl
Antal hastigheter	Två, samt pulsfunktion
Hackar mandel	Mycket dåligt
Purear rotfrukter	Mycket dåligt
Blandar majonnäs	1 ägg = Gick ej, 2 ägg = Gick ej
Hanterbarhet	Svårt att fästa kannan på motordelen. Klumpigt handtag. Bra hällpip.
Övrigt	Dropphål i locket. Bearbetning max 90 sekunders gångtid. Ska handdiskas. Knivarna bör inte lossas; många smådelar. Lätt att skrapa ur.
Philips Cucina HR 1754/6
Pris	398 kr
Köpt hos	Coop Forum
Kannans vikt(totalt)	0,5 kg (2,0 kg)
Kannans material	Plast
Kapacitet	Rymmer 15 dl
Antal hastigheter	Tre, samt rengöringsfunktion
Hackar mandel	Dåligt
Purear rotfrukter	Mycket bra
Blandar majonnäs	1 ägg = Dåligt, 2 ägg = Dåligt
Hanterbarhet	Avtagbart vipplock. Vid urskrapning hindrande. Bra hällpip.
Övrigt	Dropphål i locket. Ska handdiskas. Fruktfilter medföljer. Bearbetning max tre minuters gångtid. Går inte att lossa knivarna.
Kenwood BL306
Pris	499 kr
Köpt hos	Elgiganten
Kannans vikt(totalt)	0,5 kg (1,8 kg)
Kannans material	Plast
Kapacitet	Rymmer 10 dl
Antal hastigheter	En
Hackar mandel	Mycket dåligt
Purear rotfrukter	Bra
Blandar majonnäs	1 ägg = Okej, 2 ägg = Okej
Hanterbarhet	Kannan står ostadigt på motordelen. Litet vred.
Övrigt	Rester kvar i botten efter rengöring. Kan startas utan kanna. Ska handdiskas.
Braun MX 2050
Pris	775 kr
Köpt hos	Åhléns
Kannans vikt(totalt)	1,4 kg (3,0 kg)
Kannans material	Glas
Kapacitet	Rymmer 16 dl
Antal hastigheter	Fem, samt pulsfunktion
Hackar mandel	Dåligt
Purear rotfrukter	Mycket bra
Blandar majonnäs	1 ägg = Bra, 2 ägg = Gick ej
Hanterbarhet	Tung kanna. Liten greppyta på lock. Hårdmanövrerat vred.
Övrigt	Rester kvar i botten efter rengöring. Dropphål i locket saknas trots att bruksanvisningen anger så. Kan maskindiskas.
Nordica 6636
Pris	796 kr
Köpt hos	Onoff
Kannans vikt(totalt)	1,8 kg (3,2 kg)
Kannans material	Glas
Kapacitet	Rymmer 13 dl
Antal hastigheter	Två, samt pulsfunktion
Hackar mandel	Mycket dåligt
Purear rotfrukter	Mycket bra
Blandar majonnäs	1 ägg = Gick ej, 2 ägg = Ok
Hanterbarhet	Tung kanna. Locket måste pressas ned med kraft.
Övrigt	Rester kvar i botten efter rengöring. Dropphål i locket. Lock och kanna kan maskindiskas. Saknar sladdförvaring
Siemens MB 91100
Pris	1 695 kr
Köpt hos	Siba
Kannans vikt(totalt)	1,0 kg (2,6 kg)
Kannans material	Plast och aluminium
Kapacitet	Rymmer 12 dl
Antal hastigheter	Steglös. Puls- och autopulsfunktion
Hackar mandel	Bra
Purear rotfrukter	Mycket bra
Blandar majonnäs	1 ägg = Dåligt, 2 ägg = Bra
Hanterbarhet	Mycket kraft krävs för att stänga locket. Bra hällpip.
Övrigt	Dropphål i locket. Kan maskindiskas. Avtagbart ytterhölje. Går inte att lossa knivarna. Lätt att skrapa ur.
Kitchen Aid 5KSB5
Pris	1 995 kr
Köpt hos	Cervera
Kannans vikt(totalt)	1,9 kg (5,2 kg)
Kannans material	Glas
Kapacitet	Rymmer 11 dl
Antal hastigheter	Fem, samt pulsfunktion
Hackar mandel	Okej
Purear rotfrukter	Okej
Blandar majonnäs	1 ägg = Mycket dåligt, 2 ägg = Okej
Hanterbarhet	Tung kanna. Locket saknar greppyta.
Övrigt	Rester kvar i botten efter rengöring. Mycket stänk vid tillagning av majonnäs. Kannan kan maskindiskas. Kan startas utan kanna.
Watt MD 16 Cr
Pris	795 kr
Köpt hos	NK
Kannans vikt(totalt)	1,8 kg (3,5 kg)
Kannans material	Glas
Kapacitet	Rymmer 13 dl
Antal hastigheter	Två, samt plusfunktion
Hackar mandel	Mycket dåligt
Purear rotfrukter	Okej
Blandar majonnäs	1 ägg= Gick ej, 2 ägg= Gick ej
Hanterbarhet	Tung kanna.
Övrigt	Dropphål i locket. Ska handdiskas. Går inte att lossa knivarna. Bearbetning max två minuters gångtid. Saknar sladdförvaring.