Numera tar allt fler med sig egen lunchmat till arbetet. Ofta läggs rester från gårdagens middag ner i boxen eller kanske en smörgås och sallad. Vi ger höstlunchlådan ett lyft.

Här hittar du recept på smakfulla rätter speciellt framtagna för matboxar. En matlåda är ofta inte någon större investering, i pengar räknat. Men det är inte desto mindre viktigt att boxen är funktionell och klarar den tuffa behandling som den utsätts för. Vi har låtit KF Provkök testa matlådor, där den billigaste kostar 14 kronor och den, i särklass, dyraste 279 kronor. Åtta, av de tio testade, är gjorda av värmetålig plast, där en högre temperatur än vad lådan klarar ofta anges på etiketten. I vissa fall blir plasten missfärgad eller till och med deformerad av den för höga värmen. Två av lådorna är mer udda. Metallådan från Åhléns är en klassiker, dock på väg att bortrationaliseras på grund mikrovågsugnens intåg. Den andre är även den en klassiker som ofta används till utflykter och förvaring, GB:s Bigpack glasslåda.

Stora påfrestningar

En bra matlåda ska klara av en hel del. Den ska helst kunna frysas, maten ska kunna värmas direkt i lådan och den ska gärna vara maskindiskbar. Viktigt är också att den inte läcker. I vårt test visar det sig att bara tre av lådorna är helt täta: Tupperware, Superseal och Curver. De två förstnämnda får genomgående bra resultat i testet medan Curvers låda kraftigt missfärgas av maten. Det påverkar slutbedömningen negativt. Läckagetestet utfördes med vatten. För den som inte äter soppa eller annan flytande mat finns ytterligare bra matboxar att välja på, till exempel Superseal Store’n serve. Den är delad i tre fack vilket ger en jämn uppvärmning av maten.

VÄRT ATT VETA

I tabellen hittar du information om allt som är bra att veta om du tänker köpa just den här sortens produkt. För att underlätta för dig som konsument delar vi upp bra och dåliga egenskaper under”plus” och ”minus”. På så sätt kan du snabbt och lätt jämföra de olika testade produkterna.

Omdömena motsvarar en värderingsskala som toppas av ”Mycket bra” och slutar med ”Dålig”. Ordet ”ganska” markerar en viss negativ slagsida men klarar sig ändå kvar på plussidan i tabellen. Den eller de produkter som utmärker sig alldeles extra i kvalitet och funktion i kombination med pris är märkta med t ex Bra eller Prisvärd.

Test av Matlådor

Så utfördes testet

Lådorna förvarades i både kyl och frys, fyllda med olika typer av mat. Bland annat värmdes köttfärssås med ris och grönsaker, som är en vanligt före- kommande lunchlåderätt. Köttfärssåsen innehåller fett och är tomatbaserad vilket är faktorer som enligt KF Provkök ofta påverkar plast vid uppvärmning. Mat direkt från frysen tinades och värmdes i mikrovågsugn. Metallådan värmdes i ugn medan GB:s Bigpack inte värmebehandlades alls. Stabiliteten av lådorna bedömdes när de var varma. Viss plast blir mjuk och det gör lådan ostadig.

Dessutom provåts ur boxarna, för att se hur de fungerade som mattallrik. Vissa har höga kanter och detta försvårar ätandet. Alla lådor, utom GB:s Bigpack diskades både för hand och i maskin i övre korgen. Samtliga klarade att maskindiskas, i både 55 grader och 65 grader.