Vill du ha i dig koffein av en speciell anledning, till exempel i hälso- eller träningssyfte, då är det framför allt koffeintabletter som gäller. Det finns även pulver, men det ska du försöka undvika eftersom det är väldigt lätt att överdosera och riskera att råka ut för tråkiga biverkningar. Drycker som kaffe är också ett sämre alternativ om du exakt vill veta vad du får i dig. Det finns nämligen olika mycket koffein i olika sorters kaffe. Vid en lagom halt av koffein blir du pigg och alert, men vid allt för höga eller låga halter blir du istället slö. Även om koffein har många positiva effekter, är det också ett ämne som är beroendeframkallande, vilket du ska tänka på om du inte redan är en van konsument av kaffe.
Populära koffeintabletter
[toc]
Koffein är världens mest konsumerade njutningsmedel och spelar en stor roll i många kulturer runtom i världen. Koffein kan drickas och ätas. Nästan 70 procent av all den vuxna befolkningen dricker kaffe, som är det vanligaste sättet att få i sig koffein. I Sverige är vi riktiga stordrickare av kaffe och i genomsnitt dricker vi cirka tre koppar kaffe varje dag. Kaffekulturen i Sverige är en viktig del i vår sociala samvaro och vi är experter på att fika. Vi dricker inte kaffe enbart för den uppiggande effekten, utan för att det är gott och det är ett sätt att umgås på. När forskare har studerat människor som levt ett långt liv har de sett att dessa personer ofta har druckit mycket kaffe genom livet och även om man inte kan dra slutsatsen att det är för kaffet man lever längre så är det i alla fall inte sämre att dricka kaffe.
I en annan studie kunde forskarna se att tre till fem koppar kaffe varje dag kunde sänka risken för demens med 70 procent och det kan även minska risken för kolon cancer hos kvinnor, men bara kvinnor eftersom de tror att männens testosteron ställer till det lite här.
Vad är koffeintabletter?
Koffein är en populär produkt när det gäller träning och som kan intas via en tablett. Du behöver alltså inte dricka kaffe för att komma åt koffeinets positiva effekter, koffein finns att köpa i en ren form som tablett. En koffeintablett är alltså den rena substansen av koffein sammanpressad i en tablett. Det finns en del hjälpämnen i tabletten, men annars är det bara koffein i dem. Koffein utvinns av bland annat kaffebönan och kolabönan. Efter utvinning blir det ett vitt och kristallaktigt ämne. Det är ett lättlösligt, men ljuskänsligt ämne och bör därför förvaras mörkt. Tabletterna kan köpas i olika doser och vanliga doser är 100 milligram/tablett och 200 milligram/tablett.
Intressanta fakta om koffein
Det har gjorts en hel del studier på koffein och vill du utnyttja koffeinets effekt på bästa möjliga sätt ska du bland annat se till att sova ordentligt på nätterna. En studie som gjorts i USA, visade att om försökspersonerna bara fick sova fem timmar per natt och inta 200 milligram koffein två gånger om dagen, försämrade drastiskt deras prestationsförmåga. Studien pågick i fem dagar och de två första dagarna såg man en positiv skillnad, men redan på tredje dagen utan ordentlig sömn sjönk prestationsförmågan, så kontentan av detta är att se till att sova ordentligt och det hjälper inte att ta koffeintabletter för att bli piggare och orka mer på grund av att du sover för lite.
Koffein finns även i te och det sägs att om du sticker in en kopp te varje dag bland kaffe pauserna, kan du öka din kreativa och kognitiva förmåga. Detta hjälper dig att lösa problem genom att du bättre kan lagra och förstå information.
Störst effekt av kaffe eller koffein, får du på morgonen mellan halv tio och halv tolv, för då är kortisolhalten i hjärnan som lägst sägs det. Kortisol är ett stresshormon som också triggas igång av koffein. Den första kopp kaffe direkt på morgonen bör inte ha någon effekt, men det är många som inte skulle hålla med. Utan kaffe vaknar de inte och om det är en placeboeffekt eller inte, är svårt att säga.
Att blanda alkohol med olika ämnen som mediciner och kosttillskott är oftast inte bra, men just koffein och alkohol är det inte någon fara med. Koffeinet hjälper nämligen till med att rensa bort alkohol från levern och med två koppar kaffe om dagen får du ett skydd med hela 44 procent mot skrumplever. Nu tänker du kanske att det låter jättebra med tanke på alla som är alkoholister och hur de kan undvika skrumplever genom att dricka mer kaffe, men så fungerar det så klart inte. Det ska vara rimliga mängder annars ser man ingen effekt.
Förekomst
Koffein hittar du främst bland annat i kaffe och te, men även i kakao, kolanöt och guarana, men det finns över 60 olika växter som innehåller koffein. I växten agerar den som ett skydd mot ätande insekter eller större däggdjur. De små insekterna förlamas och dör, medan däggdjuren får en olustig känsla och därmed slutar äta på växten. Vi får i oss koffein naturligt genom att dricka te eller kaffe. I en del fall vill man utvinna koffeinet ur växten och kunna använda den i andra vätskor eller former. Många energidrycker och viktminskningspreparat innehåller koffein.
Användningsområden
Koffein används främst för sin stimulerande effekt och då framförallt i energidrycker och kosttillskott. Det kan även användas som ett aromämne för att ge mer smak eller till och med förändra den. I de fall koffein används i livsmedel, finns det begränsningar på hur mycket det får vara i produkten. Vi kan till exempel ta mjölkprodukter och då får 1 kilo max innehålla 70 milligram. Choklad och annan konfektyr får innehålla max 100 milligram och i alkohol får innehållet max vara 150 milligram. Koffeinet har även en positiv inverkan på huvudvärk om det tas tillsammans med en värktablett. En del värktabletter har redan tillsatt koffein till sig. Koffeinet har en sammandragande effekt på kärlen.
Fördelar
Det har gjorts hur många tusentals studier som helst på koffeinets inverkan på vår kropp och även om man inte kan säga något med säkerhet, så kan man i vissa studier visa på koffeinets positiva inverkan och då främst när det gäller sjukdomar, men även för träningsprestationer. Koffeinets främsta fördel är att det är uppiggande och håller oss alerta. När du dricker kaffe eller tar en koffeintablett ökar energiomsättningen i hjärnan och det leder till att mer dopamin produceras.
I mindre doser kan koffein förbättra koncentrationsförmågan, liksom reaktionsförmågan och även öka musklernas prestation och bidra till en bra matsmältning. Vid träning kan du förbättra din uthållighet om du tar koffein innan. En del hävdar att det även har effekt vid viktminskning eftersom koffein ökar ämnesomsättningen, vilket kan resultera i frisättning av fettsyror.
En fördel med koffein är att du får i dig mer antioxidanter. Antioxidanter finns naturligt i kroppen och deras uppgift är att balansera upp de fria radikalerna eller oxidanterna. Radikaler är jätteviktiga för bekämpning av inflammationer i kroppen, men de måste kontrolleras, annars går det överstyr och då kan de angripa den egna kroppen. De fria radikalerna anses ha en tidig roll i utvecklingen av bland annat cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.
Nackdelar och bieffekter
Bieffekter är dosberoende och kopplat till hur mycket du har tagit och hur känslig du är för koffein. Det finns de som kan gå och lägga sig med en kopp kaffe och ändå sova gott och så finns det de som inte kan sova alls om de dricker kaffe under eftermiddagen. Den vanligaste bieffekten är sömnbesvär och eftersom koffein är uppiggande är det inte så konstigt om man inte kan sova. Det är liksom det som är hela poängen med koffein. Att motverka trötthet.
En överkonsumtion kan leda till en rad otrevliga, men inte livshotande, bieffekter, som sömnbesvär, oro, illamående, yrsel, nervositet och muskeldarrningar. Du kan inte sitta still, din puls ökar och du får hjärtklappning. Du kan även få syn- och hörselhallucinationer. Just denna bieffekt kan du få om du intar för mycket koffein när du är stressad. Normalt när vi är stressade, frisätts det kortisol och det är något som även frisätts när vi dricker kaffe. I en stressad situation får du ökade kortisolnivåer från två håll och det blir helt enkelt för mycket för kroppen att klara av.
Gravida
Koffein är ett av de ofarligaste preparaten du kan dricka eller äta. De finns ingen känd toxiskt bieffekt och det gäller även vid långtidsbruk, men det finns tillfällen då det rekommenderas att man minskar på intaget och det är vid graviditet. Man har sett att koffein kan påverkar födelsevikten och vara en bidragande orsak till för tidiga missfall. Här i Sverige är rekommendationerna att gravida håller sig till 300 milligram per dag. Det är lika mycket som tre koppar kaffe. Den europeiska rekommendationen är 300 milligram.
Dosering
Hur mycket koffein finns det i olika drycker? Det främsta sättet att få i dig en hygglig dos av koffein är en kopp kaffe. Den innehåller ungefär 100 milligram koffein, vilket är lika mycket som en koffeintablett som du köper på apoteket. Väljer du en energidryck istället för kaffe, kan du räkna med att du får i dig cirka 80 milligram och om det är så att du bara är sugen på en läskande coca-cola, får du i dig kanske 50 milligram koffein. Om du ska köpa koffeintabletter, ska du köpa den rena formen. Du kan köpa olika styrkor på koffeintabletterna och du hittar dem i hälsobutiker eller träningsbutiker.
Det finns inte en dosering som gäller för alla typer och syften, men det finns en riktlinje du ska hålla dig till och det är att inte överskrida den maximala dosen per dygn och det är 20 milligram/kilo kroppsvikt. Det kanske inte låter så mycket, men det ska till en hel del innan du kommer över det. Väger du 100 kilogram får du äta maximalt 2 gram koffein. Omvandlat blir det 20 koppar kaffe eller 20 koffeintabletter på 100 milligram styck per dygn. Det krävs alltså väldigt mycket för att komma upp i för höga doser.
Den bästa dosen generellt när det gäller uthållighet över längre tid, som cykling eller löpning, ligger på 3-8 milligram koffein per kilo kroppsvikt. I studier går det att se att även mindre doser på 2 milligram har effekt, men det har inte varit signifikant.
Verkan och halveringstid
Det går snabbt för koffeinet att verka. På knappt 15 minuter är det ute i blodet och den högsta effekten får du mellan 40-80 minuter efter att du ätit eller druckit det. Halveringstiden för koffein är 3-6 timmar. Vid cirka 4,5 timmar efter att du, låt oss säga, har tagit 100 milligram koffein, då har du cirka 50 milligram koffein kvar i blodet som far runt och efter ytterligare halva tiden har du 25 milligram kvar. För att få bästa effekt under en träning ska du ta koffeinet cirka 40 minuter innan du börjar. Du kan också planera in och ta det när du vill ha som störst effekt. Ska du träna ett långt pass kan du ta koffein en gång i halvtimmen.
Sammanfattning
Koffein är de allra flesta bekant med, vissa börjar exempelvis dagen med en kopp kaffe eller till och med flera koppar kaffe för att vakna. Kaffe är den främsta källan till just koffein. Om du till exempel tränar hårt eller behöver få en uppiggande effekt väldigt snabbt kan du med fördel inta så kallade koffeintabletter. Dessa har samma effekt som flera koppar kaffe men en tablett är betydligt smidigare att inta i samband med träning istället för att behöva dricka kopiösa mängder kaffe. Koffeintabletter har ett flertal fördelar och man kan se en tydlig förbättring när det kommer till prestation inom träning. Önskar du att köpa koffeintabletter så kan du göra det på de flesta butikerna som är inriktade på just träning och hälsa. Du kan även beställa dem via nätet och på så vis jämföra olika produkter och hitta det bästa alternativet för dig.